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提拉米苏制作 肇庆慕斯培训 肇庆蛋糕培训

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详情描述
提拉米苏制作 肇庆慕斯培训 肇庆蛋糕培训
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。

【课程名称】:法式慕斯甜点班

【学习对象】:想提升店面产品档次。从法式慕斯的基础知识到法式慕斯的制作工艺,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

【课程内容】:
1、法式慕斯的理论知识、法式慕斯工具、原料、存储技术学习 
3、法式慕斯产品学习:歌剧院蛋糕、提拉米苏、香草巴伐利亚慕斯等法式慕斯蛋糕高端产品;
4、法式慕斯淋面技术与喷砂技术学习。
4、法式慕斯在店面中与其它产品的搭配与定价等。

【课程亮点】:本班由主讲老师一对一示范、讲解,学员亲手操作,由老师现场手把手指导,要求学员按照教学要求掌握所学内容,经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操教学,该班为每个学员配备自己的原物料使用,全天授课,学员以实际操作为主,包学会,不会部分免学费再学!
  
【学习方式】:循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,全程实操教学,并由老师现场指导.
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