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肇庆西点专业培训 学饼干来赛西维 西点蛋糕培训

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详情描述
肇庆西点专业培训 学饼干来赛西维 西点蛋糕培训
以面粉为主要原料烤制而成的片状西式点心

【课程名称】:烘焙蛋糕饼干班

【学习对象】:面向没有基础的初学者,从烘焙基础知识到烘焙蛋糕、西点的制作工艺,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

【课程内容】:1、烘焙师岗位的工作职责、工作要求;2、烘焙工具的认识和讲解使用方法; 3、饼干的制作原理与方法:手指饼干、蔓越莓饼干、美式曲奇、巧克力饼干等烘焙店面近十款饼干;4、戚风蛋糕的制作原理、制作手法;戚风蛋糕胚、咖啡贝壳蛋糕、香草蛋糕、天使蛋糕等近十种戚风蛋糕的制作方法;5、各种蛋糕卷的学习与制作:提子蛋糕卷、双色档案卷、手绘蛋糕卷等;6、泡芙类制作原理与手法:7、麻薯类制作原理与手法7、烘焙店面高端流行的产品:北海道戚风蛋糕等流行产品;8、烘焙店面中关于蛋糕产品的装饰与打包的学习制作

【课程亮点】:本班由主讲老师一对一示范、讲解,学员亲手操作,由老师现场手把手指导,要求学员按照教学要求掌握所学内容,经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操学习,该班为每个学员配备个人练习材料,全天授课,学员以实际操作为主,包学会,不会部分免学费再学!
  
【学习方式】:循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,全程实操教学,并由老师现场指导。肇庆哪里有学饼干、西点培训、蛋糕专业培训。

    赛西维烘焙学校。成立于2003年,十四年来为烘焙行业培养了三万多的烘焙人才,就业率高达到95%以上,创业开店学员西到西藏地区,北到哈尔滨,最远的开到了美国拉斯维加斯。学校拥有多名台湾技术顾问和多为国内优秀技师任教,教学中注重培养扎实的理论功底,以及超强的动手能力。

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