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肇庆云浮面包培训 肇庆哪里有学面包 肇庆赛西维烘焙学校

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详情描述
肇庆云浮面包培训 肇庆哪里有学面包 肇庆赛西维烘焙学校

【课程名称】:烘焙面包专业班

【学习对象】:面向没有基础的初学者,从烘焙面包基础知识到烘焙面包高级技术的制作工艺,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

【课程内容】:
1、烘焙师岗位的工作职责、工作要求;
2、烘焙工具的认识和讲解使用方法; 
3、打面机、发酵柜、烤箱的使用方法与日常的保养;
4、各种面团(直接合面法、中种合面法、汤种合面法)掌握面团干湿软硬程度的搅拌;
5、传统面包的学习:毛毛虫、广式菠萝包、肉松包等十

款产品;
6、各种手法的练习:搓面、揉面、折面、包面、切面、拍面、敲面、割面。
7、各种馅料学习制作:菠萝皮、奶黄馅、凯撒大帝馅、卡仕达馅、沙拉酱等
6、流行面包产品的学习:黄金面包条、芥末培根面包等十款产品
7、吐司类产品学习制作:红豆吐司、全麦吐司等吐司类产品
7、方包类产品学习与制作;
8、三文治类产品学习与制作:三文治、焗三文治等;
8、烘焙店面流行产品:健康杂粮包等等流行产品;
8、烘焙店面中关于面包产品的装饰与打包的学习制作。

【课程亮点】:本班由主讲老师一对一示范、讲解,学员亲手操作,由老师现场手把手指导,要求学员按照教学要求掌握所学内容,经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操教学,该班为每个学员配备自己的原物料使用,全天授课,学员以实际操作为主,包学会,不会部分免学费再学!
  
【学习方式】:循环授课,随到随学.每人一套校服,一份原物料.老师示范、讲解,学员实际操作,全程实操教学,并由老师现场指导。肇庆面包师培训,肇庆哪里有学面包,云浮学面包,肇庆赛西维烘焙学校

赛西维蛋糕烘培培训学校成立于2003年,企业经历15年的不断努力与发展,现旗下拥有东莞校区,惠州校区,肇庆校区。企业于2012年建立烘培品牌店面西米斯15年秉承“踏实 坚持 付出 感恩”企业精神,致力于为烘培行业培养更多优秀技术人才。2008年被香港国际美食促进会授予“中华风陪美食人才培训基地”。2009年成为《美食导报东莞饮食》理事单位在2011年成为广东岭南点心研究发展中心东莞分中心,在2014年被中国烘培工业联合会授于“最佳培训合作培训机构”。在2016年荣获“中国奉陪人才最佳贡献奖”。
学校现开设二十多个烘培、咖啡、西餐专业。“用心培养每位学员,用心演绎每款产品。”是学校办学宗旨。
学校常年招生。热诚欢迎各位拥有烘焙梦想的伙伴加入赛西维烘焙大家庭,为您的烘培梦助力加油!
肇庆赛西维烘焙学校
地址:肇庆市端州区城西太和北路台湾城北门广场

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