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成为一名咖啡师是怎样的体验 肇庆云浮咖啡培训 肇庆赛西维烘焙

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成为一名咖啡师是怎样的体验 肇庆云浮咖啡培训 肇庆赛西维烘焙学校
作者:FelizLin
1. 休息的时候,活动都变成了逛咖啡店,所在的城市大多数有一定品质的咖啡店都会逛个遍。各咖啡店串门,讨论咖啡怎么冲,烘了豆子拿到不同的朋友那里测试,会经常喝别人的豆子,然后去分析烘焙的过程,心里想着如果是自己冲这个豆子,会有怎样的方案。总之,就是不能好好地喝咖啡。
2. 有咖啡品鉴、冲煮和烘焙的各种活动总会积极参加,业内各种喜好咖啡的人彼此都认识。
3. 各种咖啡专业的书籍,每当出版了新的专业书,会第一时间拿下,尽量吸收多一些新的资讯。
4. 自从学了咖啡,落下多年的英语被捡起来了。会下载很多国外的视频,获取国外的资讯,因为小众,很多国外的咖啡视频都没有字幕,只能看了一遍又一遍,看到听懂为止,然后英语听力提高了。看多了英语的咖啡书,词汇也积累了蛮多。
5. 在吧台工作,和顾客聊天交流是咖啡师最幸福的事情之一,可以通过专业性,把咖啡文化传播给顾客,把顾客引导到从不会喝到自己拿到咖啡豆就知道怎么样去冲才好喝,这是很有成就感的事情。想想以前在咖啡店的时候,最自豪的,大概就是,顾客过来,会指定要喝你冲的咖啡,认同你对咖啡的态度并喜欢喝你的咖啡。肇庆赛西维烘焙学校,肇庆咖啡培训,云浮咖啡培训,肇庆哪里有学咖啡
6. 把这个职业看成是一个一生的职业,并一步一步用心去经营,就会觉得每一步走的都很实在。对咖啡的认知一点点提高,对咖啡的认真态度也会被人发现,这样就能够得到很多机会,所谓的苦逼,大概是因为没有真正的专注吧。
7. 之所以坚持着走,是因为看到有比自己更专注执着的前辈,把咖啡做成了诗情画意,在他的世界里,咖啡成了他的艺术品,可以把咖啡烘焙成花一样的饮料,可以烘焙成果汁,可以让它苦中带甜,酸酸地却觉得舒服。用烘焙去把咖啡的味道呈现地千变万化,开发自己的味觉更好地去感受咖啡的各种风味口感。所以,才会想要更努力,让自己手里的咖啡,也能有诗意。
8. 做了咖啡师之后,才发现自己爱一样东西可以如此痴狂沉迷。

赛西维蛋糕烘培培训学校成立于2003年,企业经历15年的不断努力与发展,现旗下拥有东莞校区,惠州校区,肇庆校区。企业于2012年建立烘培品牌店面西米斯15年秉承“踏实 坚持 付出 感恩”企业精神,致力于为烘培行业培养更多优秀技术人才。2008年被香港国际美食促进会授予“中华风陪美食人才培训基地”。2009年成为《美食导报东莞饮食》理事单位在2011年成为广东岭南点心研究发展中心东莞分中心,在2014年被中国烘培工业联合会授于“最佳培训合作培训机构”。在2016年荣获“中国奉陪人才最佳贡献奖”。
学校现开设二十多个烘培、咖啡、西餐专业。“用心培养每位学员,用心演绎每款产品。”是学校办学宗旨。
学校常年招生。热诚欢迎各位拥有烘焙梦想的伙伴加入赛西维烘焙大家庭,为您的烘培梦助力加油!
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