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肇庆哪里学咖啡?肇庆赛西维烘焙学校告诉你咖啡的口味有几种

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肇庆哪里学咖啡?肇庆赛西维烘焙学校告诉你咖啡的口味有几种

咖啡已经成为人们日常生活中的必备品,人们很多时候都喜欢喝咖啡。但是大家对于咖啡常识了解多少呢?知道咖啡的种类有哪些吗?喝咖啡好处是什么呢?今天就给大家介绍相关的咖啡知识,感兴趣的小伙伴一起看看吧。
咖啡种类:黑咖啡(blackcoffee)
黑咖啡也可以叫做清咖啡,在香港也被叫做斋啡,是直接用咖啡豆煮制的咖啡,不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属于黑咖啡的范围的。
白咖啡(whitecoffee)白咖啡是马来西亚的特产,白咖啡起源于怡保镇,是指用黄油烘培的咖啡豆,冲煮后,加入甜炼乳的饮品。从本质上是一种拿铁咖啡。在美国,白咖啡也指轻度烘培的咖啡豆,使用意式冲煮,具有较强酸味的咖啡。
加味咖啡(flavored-coffee)所谓的加味咖啡就是根据个人或者各个地方的习俗,口味,在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉  、橘子花等不同调料。
意式浓缩咖啡(Espresso)以热水借由高压冲过研磨成很细的咖啡末冲煮出咖啡。
卡布奇诺(Cappuccino)蒸汽加压煮出的浓缩咖啡加上搅出泡沫(或蒸汽打发)的牛奶,有时还依需求加上肉桂或香料或巧克力粉。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3。另也可依需求加上两份浓缩咖啡,称为“Double”。
拿铁咖啡(Caff%uE8latte)“Caff%uE8latte”为意大利文音译拿铁咖啡又称“欧蕾咖啡”(Cafeaulait)法文音译─咖啡加上大量的热牛奶和糖。又称“咖啡牛奶”—中文释意,由一份浓缩咖啡加上两份以上的热牛奶。另也可依需求加上两份浓缩咖啡,称为“Double”。
玛奇朵(Macchiato)在浓缩咖啡上放上适量蒸汽打发奶泡。Macchiato意大利文原义便是“被牛奶弄脏的咖啡”。
摩卡咖啡(Caff%uE8Mocha) 咖啡中加入巧克力、牛奶和搅拌奶油,有时加入冰块。
美式咖啡(AmericanCoffee/Americano)
浓缩咖啡加上大量热水。比普通的浓缩咖啡柔和。
爱尔兰咖啡(IrishCoffee)在咖啡中加入威士忌,顶部放上奶油。
维也纳咖啡(Viennese) 由奥地利马车夫爱因%uB7舒伯纳发明,在咖啡中加入巧克力糖浆、鲜奶油,并洒上糖制的七彩米。
越南式咖啡(VietnameseCoffee)将咖啡末盛在金属特殊的炮制过滤器,倒入滚水,让咖啡一滴一滴流到杯子里等咖啡滴完,随每个人口味加糖或者加点炼奶搅拌好即可饮用,在越南有两种饮法是冷饮和热饮的。热饮的咖啡,人们主要在冬天喝的,泡制的时候将杯子放在另一个有热水的小碗里以保暖。冷饮咖啡则多在炎热的夏季饮用,是咖啡泡制后再加上冰块的。
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